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초여름 소비량이 많은 민물장어 가격이 최고 가격을 형성하고 있다.최근 노량진수산시장과 가락시장에서 거래되는 국내 민물 활장어(3마리)는 kg당 4만 5,000~5만 5,000원으로 지난해 같은 시기에 비해 1만원 이상 올랐다.그러나 소비량은 지난해에 비해 30% 정도 줄었다.가락시장에서 민물장어를 유일하게 취급하는 수협 소속 한 뱀장어 취급 상인은 &ldq
유통/가공/식품
김용진
2018.05.17 15:35
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국내산 봄 꽃게 가격이 급등하고 있는 가운데 러시아 대게는 오히려 가격이 떨어지는 기현상을 보이고 있다. 이에 따라 국내 활 꽃게 가격이 지금처럼 유지될지 관심이 모아지고 있다.노량진수산시장에 출하되고 있는 활꽃게는 이달 들어 하루 평균 2,700kg에서 3,000kg이 출하되고 있다. 이는 지난해에 비해 40%이상 준 것이다. 가격은 kg당(3~4마리)
유통/가공/식품
김용진
2018.05.17 15:34
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O…백령도 등 서해 5도 어민들은 지난 9일 인천시청에서 기자회견을 열고 “최근 정부가 서해 평화수역에 다른 지역 어선의 입어를 허용할 거라는 이야기가 들려오고 있다”며 “다른 지역 어선들도 들어오면 어족자원이 고갈되고 자원을 제대로 보존할 수 없다”고 지적.이들은 “서해 평화수역이 조성되면
유통/가공/식품
문영주
2018.05.10 18:52
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김 속당 중량이 줄면 값이 떨어져야 한다. 원료값이 적어졌기 때문이다. 그러나 현실은 그렇지 않다. 마른 김 국내 유통물량에 대한 표준 규격이 없어 소비자 피해로 이어질 수 있다는 지적이 나오는 이유다.수산물도매시장인 서울건해산물도매시장에서 거래되는 김은 고유 김 맛을 낼 수 있는 속당 중량이 없다는 게 전문 취급 중도매인과 직판 싱인들의 일치된 의견이다.
유통/가공/식품
김용진
2018.05.03 22:40
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마른 김이 출하물량 증가로 지난해 보다 가격이 하락한 것으로 나타났다.수도권 마른 김 최대 거래 도매시장인 서울건해산물도매시장에서 햇 김의 출하시기인 지난해 10월부터 올 4월말까지 거래된 물량은 620만속으로 지난해보다 80만속 이상 증가한 것으로 집계됐다.이 때문인지 품목별 가격도 속당 300~400원이 하락됐다는 게 서울건해(주)및 취급 중도매인들의
유통/가공/식품
김용진
2018.05.03 22:39
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○…노량진 현대화시장 입주를 놓고 수협노량진수산시장(이하 법인)과 구시장 잔류 상인 간에 갈등이 계속되고 있는 가운데 법인이 신시장 입주를 거부하는 상인들에 대한 압박을 강화할 것으로 예상돼 앞으로 긴장이 고조 될 듯.구시장 상인들은 “지난 3월 수협이 구시장 내 주차장 폐쇄 추진행동이 상인들반발로 무산되었으나 이는 시작일 뿐 앞으로
유통/가공/식품
김용진
2018.05.03 21:56
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○…수산물도매시장에서 홍합 등을 취급하는 상인들이 대형 마트 등에서 납품 받기를 거절하고 있어 거래가 중단되면서 적지 않은 영향을 받고 있는 것으로 알려지기도. 상인들은 “홍합 뿐 아니라 바지락과 가리비 등도 대형마트와 백화점에서 취급을 제한하고 있어 이들 대형마트에 납품을 하고 있는 수산시장 중도매인과 판매 상인들이 어려움이 크다&
유통/가공/식품
김용진
2018.05.03 21:56
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○…4월 중 임기가 만료된 서울농수산식품공사(이하 공사) 사장의 임명과 선출이 자치단체장 선거가 끝나는 6월 중순까지 연기될 듯. 현 박현출 사장은 재임 시 직판상인들의 입주 등 시장 현대화 과정을 잘 마무리해 재신임 여론이 높다는 게 상인들의 얘기.공사의 한 관계자는 “현 박 사장은 그동안 큰 과오 없이 업무를 수행해 조직 내에서
유통/가공/식품
김용진
2018.05.03 21:55
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김영란법에 이어 미투(Me too)가 수산물 도매시장을 강타하고 있다.노량진수산시장, 가락시장 등 최근 수도권 수산물도매시장은 사회 각 분야에서 제기되는 미투 영향으로 수산물 전문음식점을 찾는 소비자들이 크게 줄면서 불황을 겪고 있다. 상인들은 "지난 2월 이후 거래 물량은 지난 4월에 비해 최소 30% 이상 줄었다"고 했다.이 같은 거래물량 감소는 수
유통/가공/식품
김용진
2018.05.03 17:44
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마른 김 국내 유통물량의 표준 규격이 없어 소비자 피해로 이어질 수 있다는 지적이 나오고 있다.수산물도매시장인 서울건해산물도매시장에서 거래되는 김은 고유 김 맛을 낼 수 있는 속당 중량이 없다는 게 전문 취급 중도매인과 직판 싱인들의 일치된 의견이다. 최소 중량이 았어야 김 고유 맛을 유지할 수 있기 때문이다,도매시장 상인들은 중량의 일정함이 맛을 유지하고
유통/가공/식품
김용진
2018.05.03 17:41
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서울시농수산식품공사(사장 박현출, 이하 ‘공사’)는 2018년 1분기 가락시장 수산부류 중도매인 거래 실적 분석 결과를 발표했다.공사에서는 정기적인 중도매인 거래 실적 분석을 통해 부류별, 시기별 농수산물 거래 추이 점검 자료로 활용하고, 더불어 도매시장 중도매인들의 활발한 거래를 유도하기 위한 정량적 근거 자료로 삼고 있다.2018년
유통/가공/식품
김용진
2018.05.03 17:40
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미국 국립해양대기국(NOAA)은 수산물 수입 모니터링 프로그램(SIMP)에서 유예상태였던 새우와 전복을 올해 말까지 적용 대상에 포함할 것으로 밝혔다.의회의 요구에 따라 오는 올해 말까지 수입업자들은 외국산 새우 제품에 대해 수확 및 양륙에 대한 기록을 제출해야 한다. 또 미국으로 들어오는 새우와 전복에 대해 보관 연속성(Chain of Custody)을
유통/가공/식품
KMI제공
2018.05.03 16:00
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○…수협노량진수산주식회사(이하 법인)가 최근 중도매인을 공개 모집한 결과 시장 내 상인 응모자가 48명으로 알려지기도. 이는 모집인원의 2.4배. 이에 대해 시장 종사자들마저도 이렇게 많이 지원할 줄 몰랐다는 듯 놀랍다는 반응들이 많아 눈길을 끌기도.응모자는 현재 중도매인 역할을 담당하는 자가 17명, 일반 소매상인이 31명. 법인은 이들 가운
유통/가공/식품
김용진
2018.04.26 23:27
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○…쓰레기 처리 문제가 사회적 과제로 대두되고 있는 가운데 가락시장 내 수산부류 종사자들은 서울시농수산식품공사(이하 공사)의 행정 수행과 균형 잃은 비용 처리에 불만을 토로.수산부류 상인들은 “공사 측이 어류를 취급한다는 이유로 쓰레기 발생률이 소량에 불과한 종사자들에게도 월 10만 3,000원을 일괄 적용하면서 상인 간 갈등을 부추
유통/가공/식품
김용진
2018.04.26 23:26
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봄철 자연산 넙치(광어) 어획량이 늘어나면서 자연산 광어값이 떨어지고 있다. 노량진수산시장 등 가락시장에 따르면 최근 자연산 광어 출하량이 증가해 값이 평소보다 크게 떨어지고 있다.지난 23일 노량진수산시장에 출하된 자연산 넙치는 한 마리(1,2kg 기준)가 kg당 1만 2,900원에 경락(경매가격)됐다. 양식산은 1만 6,700원. 그러니까 자연산이 양식
유통/가공/식품
김용진
2018.04.26 21:44
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냉장연어 수입업체들이 수산물도매시장 취급 상인들에게 인상했던 가격을 다시 종전 가격에 공급하기로 해 향후 인상문제가 다시 거론 될지 관심이다.노르웨이 등에서 연어를 수입해 온 수입업체들은 지난 4월초부터 노량진수산시장 등 수산시장 냉장연어 취급 상인들에게 kg당 500원 가량 공급가격을 인상했다. 냉장연어 한 마리는 보통 8kg. 따라서 마리 당 4,000
유통/가공/식품
김용진
2018.04.26 21:43
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구리농수산물공사는 지난 18일과 19일 2일에 걸쳐 한국농식품유통교육원(aT)의 ‘2018년 도매시장 개설자 역량강화 과정’에 강연을 통해 도매시장 운영 노하우를 전수했다.‘2018년 도매시장 개설자 역량강화 과정’은 전국 도매시장 개설자를 대상으로 개설자의 전문성을 높이고 도매시장 업무능력을 제고해 도매시장 운영
유통/가공/식품
문영주
2018.04.26 21:41