일반 경제 서적에서는 담지 않고 있는 농수산업 특유의 시장 관련 이론과 실무 관련 지침을 쉽게 이해할 수 있는 책이 발간돼 관심을 모으고 있다.
이 책은 농수산물 시장론을 전공한 강연실(63세) 전남대 수산해양대학원장이 대학생 뿐만 아니라 농수산업 유통에 종사하는 유통인들과 농수산물 시장 정책을 수립하는 공직자들에게 도움이 될 수 있도록 발간한 책이다.
이 책은 농수산물 가격변동의 3대 특징을 규명했으며 농수산물 직거래의 개념, 특징, 원칙 및 한계 등 직거래 전반에 대해 이론과 실제를 명쾌하게 제시했다. 또 경매에 관한 한 국내에서 찾아보기 힘든 가격 결정 메카니즘을 해명했으며 농수산물 시장 정책의 5대 과제를 제시했다. 이와 함께 농수산물 도매시장 구조와 기능 및 당면 과제를 해부했다.
농수산물 시장의 과제에서부터 유통마진, 직거래, 경매, 농수산물 시장정책에 이르기까지 총9장으로 나눠 집필했다.
저자인 강연실 교수는 한국수산경영학회 회장, 해양수산부· 농수산부 정책평가위원, 전남대 수산해양대학장, 전남대 수산해양대학원장 등을 역임했다. <문>