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랍스터 가격하락으로 판매실적 껑충
대게·킹크랩은 공급감소로 가격 인상
2012년 12월 28일 (금) 11:46:32 백종엽 sunsuyup@hanmail.net

올 연말에는 킹크랩 가격은 오른 반면 랍스터 가격은 하락해 상대적으로 저렴해진 랍스터를 찾는 수요가 많아질 것으로 전망된다. 동해 대게 상인연합회는 11월말 기준 대게는 kg당 31,000원으로 작년보다 47.6%, 킹크랩은 kg당 39,000원으로 작년보다 11.4% 가량 가격이 올랐다고 밝혔다. 현재 국내에서 취급하는 대게, 킹크랩은 전체 물량의 90% 이상을 러시아에서 수입해오고 있는데, 러시아 산지 어획 부진으로 국내 공급 물량이 감소했기 때문이다. 이러한 이유로 대게 킹크랩 국내 도매 가격은 매년 10∼20% 가량 상승하고 있다.
특히, 최근 한국-러시아 어업 쿼터 협상이 결렬됨에 따라 향후 물량 확보에 어려움이 예상돼 이 같은 가격 상승세는 계속될 것으로 전망된다. 반면, 랍스터 가격은 저렴해졌다. 2008년 미국 금융 위기에 이어, 2010년 유럽 재정 위기까지 겹치며 세계 경제가 침체되자, 주요 소비처인 유럽, 미국의 외식업계 수요가 감소한 탓이다.
실제, 2010년 랍스터(500g 기준/1마리) 수입 가격은 8.5달러에서 2011년 8.4달러, 올해는 8.15달러로 최근 3년간 하락세를 유지하고 있다.
또한 환율이 하락하면 원화가치가 상승해 수입 경쟁력이 강화되는 점을 이용해, 캐나다 산지에서 랍스터를 대량으로 확보하는 과정에서 원가를 5∼10% 가량 절감할 수 있었다.
이같은 상황을 고려해 롯데마트는 11월 29일부터 12월 5일까지 캐나다 산지로부터 항공 직송한 활 랍스터(500g내외/1마리)를 12,500원에 판매했다. 이번 행사를 통해 평소보다 2배 가량 많은 5만 마리의 랍스터를 판매했다. <백>
 

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