이번 홈플러스가 선보인 칼집 전어는 여름 햇전어로, 뼈가 연하고 살이 부드러워 소금을 뿌려 구워먹는 구이용은 물론 통째로 썰어먹는 횟감으로도 인기가 많다.

이에 홈플러스가 고객들이 전어를 보다 손쉽게 즐길 수 있게 등쪽에 칼집을 낸 ‘칼집 전어’를 마련했다. 등의 비늘도 긁어내 별도 손질이 필요 없는 형태로 판매한다. 칼집 전어(여수산/70g내외)는 전국 142개 점포에서 5마리 3,890원에 만나볼 수 있다.