두바이 거점의 수산물 양식 업체인 Fish Farm은 1년 반의 노력 끝에 세계 최초로 사막에서 연어 양식에 성공했다고 지난달 중동지역 매체인 걸프뉴스가 보도했다.

 

걸프뉴스는  현재 UAE는 92%의 어류를 해외에서 수입하고 있기 때문에, 이번 연어 양식의 성공은 장기적으로 안정적인 공급이 가능하고 수입시 사용되는 에너지를 절약할 수 있다는 점에서 큰 이점이 있을 것으로 기대된다고 분석했다.

 

Fish Farm의 유기농 양식 연어는 해수의 미세 플라스틱 오염으로부터 안전하고, 양식 과정 중 항생제와 같은 화학 약품을 전혀 사용하지 않기 때문에 소비자와 환경 모두에게 안전하다고 밝혔다.