중국 내에서 수차례 연어를 포함한 수입 냉동식품에서 코로나19 바이러스가 검출되고 있는 가운데 최근 중국 중앙정부를 비롯해 각 지역 정부에서 식품안전 강화를 위해 규제와 지침을 잇달아 발표하고 있다.

 중국 중앙정부의 경우 지난 9일 수입 냉동식품의 코로나19 예방 및 통제를 위해 ‘수입 콜드체인 식품 통제를 위한 전면 방역 및 소독에 관한 지침’을 발표해 수입 냉동식품에 대해 전면적인 방역과 소독을 실시하기로 했다.

 각 지역 정부는 이력 추적 제도 도입 등을 통해 냉동식품의 식품안전 관리를 강화하고 있다.

 베이징시 시장감독관리국은 ‘베이징 콜드체인’이라는 식품 이력 추적 플랫폼을 도입해 적극 활용하기로 했다. 해당 플랫폼을 통해 제품 포장재 또는 포장 용기의 바코드를 스캔하기만 하면 수입 원산지를 조회할 수 있으며, 현재 베이징의 냉동식품 취급업체에서 플랫폼 등록 의무화를 요구하고 있어 조회가 안되는 수입 냉동식품의 판매 및 구매를 불허하고 있다.

 한편, 정저우시에서 제품 발송인, 수하인, 원산지, 검사·검역 보고서 및 코로나19 핵산 검사 보고서 등의 정보를 한눈에 확인할 수 있도록 이력 추적 시스템을 개발했다고 밝혔다. 광저우시에서도 수입산 콜드체인 식품의 전체 유통과정에 대해 통제를 강화하기로 했으며, 추적이 안되는 식품은 시장에 진입할 수 없도록 관리하고 있다. <출처:https://baijiahao.baidu.com>