환경친화 가공방식 수요 공략

태국 새우만두
태국 새우만두

 OMG Meat는 글로벌 수산물 기업인 타이유니온 그룹의 계열사로, 태국 소비자의 환경친화적인 소비 중시에 맞추어 식물성 새우만두 제품을 출시했다. 

 최근 청년층 소비자는 개인의 건강뿐만 아니라 지구환경을 고려한 소비를 지향하고 있어, 해당 기업은 환경친화적인 가공방식을 통한 식물성 식품을 제공해 소비자 수요를 충족시키고자 노력하고 있다고 밝혔다.

 이번에 출시한 식물성 새우만두는 타이유니온의 글로벌 이노베이션 센터에서 개발했으며, 해당 센터는 식물성 단백질에서 고기의 맛과 향을 구현하기 위해 노력해왔다고 한다.

 OMG Meat에서 출시한 식물성 새우만두는 125g짜리 팩에 5개가 들어가 있으며 THB 110($3.02)에 판매될 계획이다. 해당 제품은 태국의 식료품 소매점과 기업 공식 홈페이지를 통해 구입할 수 있다. <출처:https://www.esmmagazine.com>

저작권자 © 수산신문 무단전재 및 재배포 금지