러시아 명태협회는 2022년 러시아의 명태 필레 생산량을 13.9만톤으로 추정했으며 처음으로 미국의 명태 필레 생산량(13.8만톤)을 추월했다고 보도했다. 이는 필레, 연육 등 선상 가공이 가능한 어선 수 증가, 자국 내 가공시설 재정비에 기인한 것이라 밝혔다. 

 공모선은 2020년 30척에서 2021년 42척으로 40%가 증가했다. 한편, 러시아의 명태 필레 생산 증가의 또 다른 요인으로 중국으로의 명태 수출 급감이 제기되기도 했다. 코로나19로 중국 항구가 폐쇄되자 러시아 업체들의 생산 및 수출전략을 바꾸면서 냉동 명태 생산량은 감소한 반면, 명태 필레 및 민스 생산량이 증가하고 있다는 의견도 있다.

 러시아 명태협회에 따르면, 지난해 명태 어획량 증가로 냉동 명태 생산량은 전년 대비 2.9%, 명태 필레는 12.6만톤으로 전년 대비 22% 증가했다. 이와 더불어 필레 생산 부산물인 민스 생산도 증가해 전년 대비 55% 증가한 2.8만톤을 생산했으며, 명태 연육 생산량은 2021년 0.2만톤에서 2022년 1.7만톤으로 늘어났다. 생산량뿐만 아니라 명태 필레 수출도 11.7만톤으로 무려 53.9%가 상승했다. <출처:https://www.seafoodnews.com>